炎炎夏日，鹽城工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的學(xué)生下鄉(xiāng)體驗(yàn)農(nóng)活,，化身電商主播,，為農(nóng)作物銷往全國(guó)各地助力，開(kāi)展了“新農(nóng)菁英,，‘樂(lè)’農(nóng)‘疏’菜”志愿活動(dòng),。
6個(gè)小時(shí)采摘30余株野生菌
只有一株巴掌大的野生菌能吃
夏至過(guò)后，很多生活在云南山區(qū)的農(nóng)民就會(huì)趁著農(nóng)忙的空隙,，拿上工具,，騎著摩托車去山里采摘野生菌。早上七點(diǎn),，實(shí)踐隊(duì)員羅佳背著一個(gè)小籮筐,、帶上充饑的干糧，從家里出發(fā),，與當(dāng)?shù)卮迕裢?，沿著山路攀行?shù)十里，來(lái)到高溫高濕的山林,，開(kāi)啟采摘野生菌之旅,。
今年20歲的羅佳是鹽城工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的大二學(xué)生,，她告訴揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾?，村民?duì)每個(gè)山頭生長(zhǎng)哪種野生菌如數(shù)家珍，青頭菌,、干巴菌,、大腳菇的生長(zhǎng)周期、采摘技巧信手拈來(lái),。她一邊學(xué)習(xí)著野生菌的相關(guān)知識(shí),，一邊跟著大隊(duì)伍走過(guò)一個(gè)又一個(gè)山頭采摘野生菌，要積攢夠裝滿籮筐的野生菌,，就需要時(shí)刻注意腳下的土地,，在看見(jiàn)野生菌的時(shí)候?qū)⑺鼜母枯p輕拔起。6個(gè)小時(shí)里,，羅佳采摘了30余株不同種類的野生菌,，裝滿了一籮筐。
當(dāng)她滿懷欣喜地把野生菌拿給村民看時(shí)，才得知只有一株野生菌可以食用,。羅佳還了解到每個(gè)山腳下都有收野生菌的客商,，現(xiàn)在在山上采摘完野生菌，下山直接進(jìn)行分揀,、稱重,、售賣。村民如果從早到晚都在山上采摘,，一天能賣一兩百元,，一年可以采摘一個(gè)多月，還是有不少收入,。
助農(nóng)團(tuán)志愿者羅佳清晨跟著當(dāng)?shù)卮迕裆仙讲烧吧?/p>
半個(gè)月賣了100多斤芒果
因?qū)χ辈チ鞒滩皇煜?，她很愧?/strong>
22歲的志愿者李泓霖是鹽城工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院大二學(xué)生，家鄉(xiāng)四川攀枝花盛產(chǎn)芒果,，她了解到,，疫情期間，芒果銷量大不如從前,，果農(nóng)十分焦急,。在當(dāng)?shù)氐拿⒐N植基地，負(fù)責(zé)人告訴她：“我們這的芒果外表看上去綠油油的,，光皮就像是涂了蠟,，很厚實(shí)，果肉更是可口多汁,，但是現(xiàn)在疫情嚴(yán)重,，生意不景氣了，果農(nóng)們靠這養(yǎng)家,，大家都不容易,。”隨手,，負(fù)責(zé)人就摘下一顆,，小刀劃開(kāi)，金燦燦的果肉看得人垂涎欲滴,。
李泓霖隨同負(fù)責(zé)人實(shí)地走訪了當(dāng)?shù)氐拿⒐N植基地,，負(fù)責(zé)人向她詳細(xì)地說(shuō)明了當(dāng)?shù)厍闆r，當(dāng)?shù)啬昴晔a(chǎn)芒果,，芒果品質(zhì)優(yōu)良,，但是現(xiàn)在疫情等不確定因素導(dǎo)致芒果銷售大不如從前，靠種植芒果吃飯的當(dāng)?shù)厝艘虼耸杖氪蟠蛘劭?，為了緩解這種情況,，李泓霖便開(kāi)始了直播帶貨,，志愿者李泓霖本來(lái)在抖音平臺(tái)就有一定粉絲，對(duì)于直播也有經(jīng)驗(yàn),。
于是,，李泓霖帶著直播支架等相關(guān)工具到芒果種植基地實(shí)地直播。過(guò)程中,，她在果農(nóng)的幫助下,，摘下芒果，切開(kāi)果肉,，向觀眾展示著芒果,。并在介紹家鄉(xiāng)的芒果時(shí)說(shuō)到：“我們這個(gè)地方的芒果皮薄肉厚，且細(xì)嫩多汁,，味道鮮美,，蜜甜清香，甜而不膩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，是果中珍品……”
李泓霖的詳細(xì)解說(shuō)獲得了網(wǎng)友的支持，但因?yàn)閷?duì)直播帶貨的流程不熟悉,，她只在半個(gè)月里完成了10多單交易,，銷售了100多斤芒果?！敖灰琢坎凰愫芏?，但讓我體會(huì)到果農(nóng)的不容易?！崩钽乩⒕蔚卣f(shuō),。
助農(nóng)團(tuán)志愿者李泓霖在芒果種植基地直播
學(xué)習(xí)傳統(tǒng)咸鴨蛋腌制手法
用視頻記錄傳統(tǒng)技藝
汪曾祺在《故鄉(xiāng)食物》中記述：“曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋,，我實(shí)在瞧不上,。”這里講述的就是揚(yáng)州高郵咸鴨蛋,。高郵人不僅培育了高郵鴨和雙黃蛋,、咸鴨蛋這一世間精品，而且創(chuàng)造了豐富的鴨文化,。
志愿者張星月和方妍來(lái)到高郵紅太陽(yáng)鴨蛋廠參觀、學(xué)習(xí)傳統(tǒng)咸鴨蛋的腌制手法,，通過(guò)拍攝記錄讓更多的人們了解咸鴨蛋的制作工藝,。一顆小小的咸鴨蛋的背后居然多達(dá)幾十道工序，每一顆流沙鴨蛋黃都是傳統(tǒng)技藝的體現(xiàn)與傳承,、蘊(yùn)含著勞動(dòng)人民的智慧與勤勞,。
助農(nóng)團(tuán)志愿者張星月和方妍學(xué)習(xí)腌制咸鴨蛋過(guò)程圖
隨后兩位志愿者在自己的社交平臺(tái)發(fā)出了一個(gè)“復(fù)刻高郵咸鴨蛋”的活動(dòng),，激發(fā)網(wǎng)友的探索欲并且借助活動(dòng)宣傳了當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)定期的記錄與軟文分享讓更多人了解到了揚(yáng)州的特色農(nóng)產(chǎn)品,，在網(wǎng)友們的評(píng)論中她們也體會(huì)到特色農(nóng)產(chǎn)品的魅力,，為此她們決定多多分享家鄉(xiāng)的特色農(nóng)副產(chǎn)品，為家鄉(xiāng)的宣傳工作貢獻(xiàn)一點(diǎn)力量,。
據(jù)鹽城工學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院高加友老師介紹,，鹽城工學(xué)院“新農(nóng)菁英，‘樂(lè)’農(nóng)‘疏’菜”團(tuán)隊(duì)利用自己暑期實(shí)踐竭力為自己的家鄉(xiāng)助力,，用自己的專業(yè)知識(shí)和青春力量助力鄉(xiāng)村振興,，讓我們學(xué)生更加深切體會(huì)到助農(nóng)的樂(lè)趣和重大意義。
通訊員 聶玉婷 崔慧琳 李彥萱
揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見(jiàn)習(xí)記者 閆春旭
校對(duì) 徐珩
編輯 : 嚴(yán)靜
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