5月22日下午,，在希望大道校區(qū)機械館報告廳,，中國工程院院士朱蓓薇應邀作題為《我國食品科學與工程專業(yè)和學科發(fā)展現(xiàn)狀與展望》的學術(shù)報告,。校長,、黨委副書記邵榮主持報告會,。教務處主要負責人,，各二級學院院長,、分管教學副院長,、教務科長,，海生學院全體教師,、學生代表參加,。
報告會上，朱蓓薇從學科概況,、發(fā)展現(xiàn)狀和未來展望三個部分介紹了我國食品專業(yè)和學科的發(fā)展,，詳細闡釋了我國食品學科歷史縱觀、食品學科現(xiàn)狀解讀,、食品學科建設思考,、食品學科發(fā)展展望等。她提出,，要加強食品學科建設與思政教育緊密結(jié)合,，樹立大食物觀，深入挖掘食品專業(yè)課程的思政元素,，并促進食品專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐體系,、師資隊伍建設與思政建設的有機融合。
朱蓓薇指出,，目前,，開設食品科學與工程及其相關(guān)學科專業(yè)的高等院校和科研院所430余所，本科專業(yè)點數(shù)748個,，師資隊伍學歷層次整體較高,，特別是博士點高校博士學位和海外經(jīng)歷比例均處于較高水平，食品科技領域亟需高層次人才和創(chuàng)新團隊,，解決一批“卡脖子”問題,，在產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢領域精耕細作，打破國外先進技術(shù)與核心產(chǎn)品壟斷,，增強產(chǎn)業(yè)競爭力和抗風險能力,。她強調(diào)，在現(xiàn)有的學科發(fā)展優(yōu)勢基礎上,，食品學科發(fā)展要著力于人才培養(yǎng)與國際接軌,、提高師資國際化水平，加強國際化課程體系建設,；迎合時代剛需,，肩負起文化傳承與創(chuàng)新的歷史使命；創(chuàng)新教育模式,，培養(yǎng)產(chǎn)學研用人才,，為實現(xiàn)中華民族偉大復興貢獻智慧和力量。
邵榮指出,，朱院士的報告高屋建瓴,、內(nèi)涵豐富、前瞻性極強,，既有理論高度,，又有實踐溫度,。他要求，認真領會,、消化吸收朱院士的報告精髓,，有組織進行科研，進一步優(yōu)化專業(yè),、學科布局，為學校高水平一流應用型大學建設,、為江蘇現(xiàn)代化建設高等教育新篇章和健康中國建設貢獻力量,。
朱蓓薇，中國工程院院士,，大連工業(yè)大學教授,，兼任國務院學位委員會食品科學與工程學科評議組召集人，國家“十四五”重點研發(fā)計劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”專項實施方案專家組組長,，教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會副主任委員,，中國科協(xié)全國委員會常務委員，中國食品科學技術(shù)學會副理事長,，中國營養(yǎng)學會副理事長,，全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會副主任委員，第四屆國家知識產(chǎn)權(quán)專家咨詢委員會委員等,。主持國家973計劃前期研究專項,、“十一五”科技支撐計劃、“十二五”863計劃項目,、“十三五〞重點研發(fā)計劃專項,、國際合作重大項目等40余項。獲國家技術(shù)發(fā)明,、國家科技進步和國家教學成果獎等多項,。出版學術(shù)著作11部，發(fā)表學術(shù)論文200余篇,；獲國際,、國內(nèi)授權(quán)發(fā)明專利超百件。
報告會現(xiàn)場
朱蓓薇院士作學術(shù)報告
校長,、黨委副書記邵榮主持報告會
攝影：劉濤
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